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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。

【蔵元のコメント】
滋賀渡船2号 × 自社吟醸酵母の組み合わせは、当社の最も得意とする芳醇な甘口吟醸となるところ、日本酒度の割りに残糖をおさえたことで、酸のエッジが効いた類い稀なる辛口方向のお酒が誕生しました。みずみずしい吟醸香を感じつつグっと喉にしみるキレのあるのどごし。そしてクリアに消えていく余韻。笑四季の新境地が味わえます。

【ましだやコメント】
なんか怖い名前のお酒が発売になりました。テイスティングしてみたところ、サッパリ目の味わいではありますが笑四季の特徴である華やかな香りと芳醇な旨みは健在でした。↑のコメントにある酸がポイントかなと思います。ダークな雰囲気のラベルに反して、スイスイと飲めて明るくなれるお酒です!

原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分
米(国産)・
米こうじ(国産米)
渡船2号 100% 50% 非公開 非公開 非公開

自社吟醸酵母

16%

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